Poulet épicé chinois

Présentation de la recette de poulet épicé chinois

Aujourd'hui, je vais vous présenter une délicieuse recette de poulet épicé chinois qui ravira vos papilles. Ce plat est un mélange parfait de saveurs épicées et de tendre viande de poulet, le tout accompagné d'un vin exceptionnel, le Chambre d'Amour AOP Côtes de Gascogne de Lionel Osmin.

Ingrédients nécessaires :

• 4 filets de poulet

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 2 cuillères à soupe de miel

• 1 cuillère à soupe de sauce piquante

• 2 gousses d'ail émincées

• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

• 1 cuillère à soupe de graines de sésame

• 1 poivron rouge coupé en lamelles

• 1 oignon émincé

• Sel et poivre selon votre goût

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, la sauce piquante, l'ail émincé, l'huile de sésame, le sel et le poivre.

2. Coupez les filets de poulet en morceaux et faites-les mariner dans le mélange pendant environ 30 minutes.

3. Dans une poêle chaude, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir l'oignon et le poivron rouge pendant quelques minutes.

4. Ajoutez les morceaux de poulet marinés dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

5. Servez le poulet épicé chinois chaud, saupoudré de graines de sésame.

Accord avec le vin Chambre d'Amour AOP Côtes de Gascogne de Lionel Osmin :

Ce poulet épicé chinois se marie parfaitement avec le vin Chambre d'Amour AOP Côtes de Gascogne de Lionel Osmin. Ce vin blanc sec et fruité apporte une fraîcheur et une légèreté qui complètent parfaitement les saveurs épicées du plat. Les arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches du vin se marient harmonieusement avec les épices et les ingrédients de la recette.

Le Chambre d'Amour AOP Côtes de Gascogne est un vin idéal pour accompagner les plats épicés, grâce à sa vivacité et à sa bonne acidité. Sa finale élégante et rafraîchissante en fait un choix parfait pour sublimer les saveurs du poulet épicé chinois.

Alors, la prochaine fois que vous préparez cette délicieuse recette, n'oubliez pas d'ouvrir une bouteille de Chambre d'Amour AOP Côtes de Gascogne de Lionel Osmin pour profiter pleinement de cette association savoureuse.